Менеджер службы питания

Должностные обязанности
обеспечение качественного обслуживания на шведской линии и в зале заказного питания Лермонтов; обеспечение чистоты и уборки в залах; обеспечение плановой выручки по услугам дополнительного питания; контроль работы персонала (администраторы, официанты, белая мойка), соответствие стандартам обслуживания, принятым на предприятии; обучение, наставничество, адаптация сотрудников подразделения (есть тренинг-менеджер); организация тематических станций на шведке, сезонное и тематическое оформление; комплектация необходимой посудой и инвентарем, униформой (есть заведующий хозяйством); контроль расходования средств подразделения.

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года

Адрес места работы
Ставропольский край, г Железноводск, Иноземцево поселок, Родниковая улица, дом: Д. 22;офис/квартира: -;