Тестовод
вакансия от 16.01.2024Зарплата от 30000 руб
Работодатель: АО "ХЛЕБОЗАВОД № 3"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Ведение процесса приготовления заквасок и теста по всем технологическим фазам, контроль за процессом брожения теста. Соблюдение методов расчета продолжительности режима приготовления теста, обеспечение необходимой температуры. кислотности, консистенции опары и теста. Приготовление различных начинок и заквасок, контроль за процессом брожения теста, подкатки и откатки дежи, подача теста на разделку. Обслуживание мукопросеивательного оборудования, расшивка мешкотары, засыпка муки в просеиватель. Соблюдение рекомендации по валке муки. Определение готовности теста.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Опыт работы: 1 года
Образование: Не указано
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Ставропольский край, г Ставрополь, Старомарьевское шоссе, дом: Д.14;
Ставропольский край, г Ставрополь, Старомарьевское шоссе, дом: Д.14;
